Urban Farming boomt mit Hydroponik und Aquaponik

In Paris hat im Sommer 2020 mit 14.000 Quadratmetern die weltweit größte Dachfarm für Obst und Gemüse eröffnet. Geht es nach dem Initiator Pascal Hardy, Gründer des verantwortlichen Urban Farming-Unternehmens Agripolis, soll der urbane Bauernhof ein Vorzeigemodell für nachhaltige Produktion s