Lofoten Seaweed: Future Food aus dem Meer
Algen, Seetang und Seegras sind gesund und stehen seit Jahrhunderten auf dem Speiseplan von Küstenbewohnern. Das Startup Lofoten Seaweed mischt jetzt altes Wissen mit Innovation und verarbeitet die Wassergewächse zum Superfood für die Küche der Zukunft.
Hattvika Lodge: Bewusster Tourismus im Herzen der Lofoten
Die Inselgruppe Lofoten in Norwegen steht für Natur pur und eine lange Fischereitradition. Mit der Hattvika Lodge gibt es jetzt auch ein Ziel für verantwortungsvollen, nachhaltigen Tourismus.